Tervetuloa pannukakun ystävät!

Sivuille kootaan netin parhaat pannukakkureseptit yhteen paikkaan. Kaikki sivuille kelpuutetut reseptit on esitestattu ja hyväksi todettu kirjoittajan keittiössä. Lue, kokeile ja nauti!

Tietoa pannukakusta

pannari
Amerikkalaiset pannukakut ovat täyteläisiä ja makeita. Kokeile erilaisia pannukakkureseptejä löytääksesi oman suosikkisi!
Pannukakku on makea leivonnainen, joka paistetaan uunissa tai rasvassa paistinpannulla. Pannukakkutaikina tehdään yleensä kananmunista, vehnäjauhosta ja maidosta. Pannukakku on melko yleinen ruoka eri maissa. Erityisen suosittu herkku se on Yhdysvalloissa. Pannukakku tarjotaan kylmänä tai kuumana marjasoseen, hillon, jäätelön, kermavaahdon tai siirapin (amerikkalaisittain) kanssa. Suomalainen pannukakku on yleensä neliön muotoinen, kun taas muualla se on usein pyöreä. Yleensä pannukakku valmistetaan vehnäjauhosta. Nesteenä saatetaan käyttää maitoa, joskus myös vettä. Toisinaan pannukakkuun lisätään kohotusainetta, kuten soodaa. Amerikkalainen pannukakku on letunmuotoinen, makea herkku joka tarjoillaan yleensä siirapin kanssa.

Ainekset perinteiseen pannukakkuun:

1 l maitoa
4 munaa
ripaus suolaa
5 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia sulatettuna (tai 1dl juoksevaa leivontamargariinia)

Näin valmistat pannukakun:

  1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen
  2. Sekoita ainekset maitoon
  3. Turvota pannukakkutaikinaa puoli tuntia jääkaapissa.
  4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina sille.
  5. Paista n. 30 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Tarjoilu:

Tarjoa pannukakku lämpimänä
  • marjasoseen
  • hillon
  • jäätelön tai
  • kermavaahdon kanssa


Katso myös muut pannukakku-reseptit näiltä sivuilta: Kevyt pannukakku , maailman paras pannukakku, helppo pannukakku ja uusia makuja.